eb007体育在线

内江市“三化”促进食品生产主体责任落地落实

发布日期: 2020-10-16      来源:市市场监管局      背景色:              

  (1)责任清单化。出台《食品生产企业主体责任清单》,明确禁止生产的食品、食品添加剂和从业人员管理等10个方面、80条具体责任,明确企业主体责任边界。印发《食品生产企业主体责任清单》工作册及大幅清单,做到基层监管人员、企业负责人、质量安全负责人和车间主任人手一册,企业负责人办公室大幅清单图表上墙,共计发放宣传册1000余册、上墙清单500余份。
  (2)教育可视化。开展食品安全事件警示教训,制作食品安全违法犯罪警示教育片,组织抽检不合格食品生产企业负责人和食品安全管理员观看,让其在思想上受冲击,自觉树立敬畏法律、尚德守法意识,全面落实好食品质量安全主体责任。截至目前,共组织收看60余人次。
  (3)成效数字化。创新采用手机网络平台,开展全市食品安全管理员理论知识测试。目前,该工作已开展两年,今年已完成参考率100%和合格率100%的“双一百”既定目标,企业管理层食品安全知识水平和管理能力得到明显提升。